Primavera de la región: tradición, espárragos y una receta que inspira

Quellmed Skincare no es solo una empresa: es un pedazo de hogar. Como familia tradicional de Nienburg, estamos orgullosos de nuestras raíces y nuestra estrecha conexión con nuestra región. Nuestra historia está profundamente arraigada en la Baja Sajonia, y esto se refleja no sólo en la calidad de nuestros productos, sino también en los valores que nos guían como empresa.

Lo que mucha gente no sabe: Nuestra familia y nuestro equipo están estrechamente vinculados a un tema muy especial: los espárragos. La región de Nienburg produce espárragos de la más alta calidad y muchos de los miembros de nuestro equipo provienen de familias que han estado cultivando este delicioso manjar durante generaciones. Para nosotros, el espárrago es más que una verdura de temporada: es un símbolo de tradición, sostenibilidad y estrecha conexión con la naturaleza. Al igual que en la producción de nuestros productos Quellmed, confiamos en lo mejor que la naturaleza tiene para ofrecer, sin concesiones.

La fuente del espárrago de Nienburg: un auténtico monumento emblemático de nuestra patria que celebra la larga tradición del cultivo del espárrago en la región. Aquí, en el corazón de Nienburg, la historia se une a la naturaleza y nos recuerda la conexión entre la tradición y la frescura regional.

Una receta de la región: Espárragos con Quellmed

Durante la temporada de espárragos, en Quellmed no podemos prescindir de una deliciosa receta. Inspirándonos en la frescura y calidad de los espárragos de nuestra tierra, hemos creado un plato sencillo pero delicioso, perfecto para la primavera. ¿La mejor parte? Es rápido de preparar y combina la frescura de los espárragos con un toque sofisticado.

Receta: Espárragos con salsa de limón y hierbas

Ingredientes:

• 500 g de espárragos frescos (blancos o verdes)

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 1 limón (cáscara y jugo)

• 1 cucharadita de mostaza

• 1 cucharadita de jarabe de agave o jarabe de arce

• 2 cucharadas de hierbas frescas (como perejil, albahaca o cebollino)

• Sal y pimienta al gusto

• 1 cucharada de piñones tostados (opcional)

Preparación:

1. Pele los espárragos (si utiliza espárragos verdes, corte solo los extremos) y cocínelos en agua hirviendo con sal durante unos 5-8 minutos, dependiendo del grosor de los espárragos. Luego escurrir y dejar escurrir.

2. Calentar el aceite de oliva en una sartén pequeña y mezclar el jugo de limón con la ralladura de limón, la mostaza y el jarabe de agave. Calentar ligeramente la salsa y condimentar con sal y pimienta.

3. Disponer los espárragos en platos, verter sobre ellos la salsa de limón y hierbas y decorar con hierbas frescas y, opcionalmente, piñones tostados.

4. ¡Disfruta! ¡El plato perfecto para disfrutar al máximo de la primavera!

La conexión entre la naturaleza, la tradición y Quellmed

Nuestra región siempre nos ha moldeado. En Quellmed trabajamos cada día con el mismo respeto por la naturaleza y la búsqueda de la calidad que los productores de espárragos de la región. Así como los espárragos se cultivan con amor y dedicación, también elaboramos nuestros productos con el máximo cuidado, siempre con el objetivo de ofrecer lo mejor para nuestra piel, sin ningún aditivo artificial.

Nuestro manantial es un verdadero regalo de la naturaleza y estamos orgullosos de operar en una región conocida por su pureza y belleza natural. Estos valores se reflejan en cada botella de Quellmed Skincare. Nuestros productos son tan puros y eficaces como los espárragos frescos que disfrutamos aquí en Nienburg.

Quellmed – Para una piel tan mimada como los espárragos de Nienburg.